مسقطي بسيطة شيرازى هو مسقطي احتفالي وشائع، بالإضافة إلى طعمه الجيد، فهو مغذٍ للغاية ويحتوي على العديد من الفوائد. يمكنك في متابعة المقال تعلم كيفية تحضير المسقطي البسيط الشيرازي والاستمتاع بمسقطي بسيط لذيذ.

المكونات

۱ كوب نشا

۷ أكواب ماء

۳ أكواب سكر

۱/۲ كوب زبدة

۴ ملاعق طعام ماء ورد

۱ ملعقة طعام مسحوق هيل

۱ ملعقة صغيرة زعفران

۱ كوب شرائح لوز أو شرائح فستق أو كلاهما

التعليمات

نوصي بأن تضع النشا في الماء لمدة نصف ساعة إلى ساعة حتى يذوب جيدًا وتزول رائحته. ثم قم بتصفية النشا للحصول على قوام متجانس وضعه على نار هادئة.

في الخطوة التالية، أضف الزبدة أو الزيت والسكر إلى النشا، ثم قلبه حتى يغلي. عندما تشعر أن النشا قد حصل على القوام المطلوب، أضف الزعفران المنقوع إلى المكونات ليكتسب المسقطي الشيرازي لونًا ورائحة جذابة.

عندما يصبح المسقطي البسيط الشيرازي له قوام يشبه المهلبية، أضف ماء الورد والهيل إلى المكونات وامزجها جيدًا. نوصي بأن تقلب المسقطي البسيط الشيرازي باستمرار لمدة نصف ساعة للحصول على قوام أفضل.

يتميز مظهر المسقطي الشيرازي بأنه لزج. أي عندما ترفع الملعقة من المكونات، يكون قوام المسقطي الشيرازي كثيفًا وستكون المكونات لزجة. في المرحلة النهائية، قم بدهن وعاء قليلًا بالزبدة واسكب المسقطي البسيط الشيرازي فيه.

يمكنك تزيين المسقطي بشرائح اللوز أو شرائح الفستق أو بتلات الورد المجففة. ثم ضع المسقطي الشيرازي في الثلاجة لمدة ۵ إلى ۱۰ ساعات. إذا كنت ترغب في تقطيع المسقطي، يمكنك دهن السكين قليلاً بالزبدة حتى لا يلتصق المسقطي الشيرازي بها ويسهل تقطيعه.

طريقة تحضير المسقطي البسيط الشيرازي

أنواع حقائب الأدوات واستخداماتها

هل الأريكة الصلبة جيدة أم الناعمة؟

قناع تنفسي نانو

ماكينة التنظيف الروبوتية ما هي وكيف تعمل؟