Las propiedades del hueso de albaricoque o pistacho de Shahroud, que se utiliza como nuez en el albaricoque seco relleno, son innumerables para la salud del cuerpo, y en este artículo mencionaremos 10 propiedades.

Propiedades del hueso de albaricoque

El albaricoque es una de las frutas deliciosas y populares que también tiene numerosos beneficios para el cuerpo. El hueso de albaricoque es uno de los tipos de huesos de frutas comestibles y sabrosas, y a menudo se utiliza para rellenar albaricoques secos. El hueso de albaricoque tiene numerosas propiedades para la salud del cuerpo, y en este artículo del blog Pilar conoceremos 10 propiedades del hueso de albaricoque para la salud del cuerpo.

A continuación, al leer este artículo, nos daremos cuenta de que el hueso de albaricoque se utiliza para tratar la hipertensión, el cáncer, el tratamiento de la migraña y la reducción de la inflamación crónica. Fortalecer el sistema inmunológico, garantizar la salud del corazón, el sistema digestivo y el sistema respiratorio, así como la salud del hígado, los riñones y la piel, son otras propiedades del hueso de albaricoque.

La industria alimentaria Pilar, como el mayor productor de frutas secas en el norte del país, debido a su proximidad a Shahroud, el centro del albaricoque del país, ha comenzado a obtener albaricoques de este condado y, aprovechando la mano de obra calificada y utilizando máquinas totalmente mecanizadas, ha comenzado a producir chips de albaricoque, láminas de albaricoque y albaricoques secos rellenos con hueso de albaricoque.

Cantidad diaria recomendada de hueso de albaricoque

El consumo de hueso de albaricoque puede ser beneficioso para el cuerpo, siempre que se preste atención a la cantidad consumida. El hueso de albaricoque tiene pocas calorías pero contiene una gran cantidad de antioxidantes como la vitamina A, la vitamina E, la vitamina C y el betacaroteno. El hueso de albaricoque tiene dos tipos: amargo y dulce. No se recomienda en absoluto el consumo del hueso de albaricoque amargo, ya que contiene un porcentaje mayor de amigdalina, que puede causar toxicidad. Para usos alimentarios y la preparación de postres y dulces o la producción de frutas secas, es mejor utilizar el hueso de albaricoque dulce, ya que contiene una cantidad muy baja de amigdalina, de modo que su nivel de toxicidad puede ser ignorado.

Valor nutricional del hueso de albaricoque

Shahroud es la principal fuente de albaricoques en el país. El valor nutricional del hueso de albaricoque es tan alto que en Shahroud se le conoce como pistacho de Shahroud. La industria alimentaria Pilar, el mayor productor de frutas secas en el norte del país, debido a su ubicación en el condado de Azadshahr y su proximidad a Shahroud, utiliza albaricoques para producir frutas secas, chips de albaricoque, láminas de albaricoque y albaricoques secos rellenos, y utiliza su hueso para rellenar albaricoques. El pistacho de Shahroud ha sido consumido desde hace tiempo debido a sus minerales y propiedades curativas. Los minerales presentes en el hueso de albaricoque son:

Vitamina A y C

Vitamina E

Vitamina B15 (ácido pangámico)

Vitamina B17 (amigdalina)

Ácidos grasos esenciales (oleico, linoleico, omega 6 y omega 3)

Los minerales mencionados en el hueso de albaricoque ayudan a reducir el colesterol malo en la sangre y previenen enfermedades cardíacas, mejoran la salud mental, etc.

Medicina tradicional con hueso de albaricoque

El hueso de albaricoque tiene una naturaleza caliente y húmeda, y se utiliza para tratar la flema y problemas respiratorios, fortalecer las fuerzas sexuales, la indigestión, la inflamación de las articulaciones y las infecciones. Desde el punto de vista de la medicina tradicional, la fruta de albaricoque tiene una naturaleza fría, por lo que el consumo simultáneo de albaricoque y su hueso reducirá el frío del cuerpo.

10 propiedades del hueso de albaricoque para la salud del cuerpo

El hueso de albaricoque tiene numerosas propiedades para la salud del cuerpo, y a continuación mencionaremos 10 de ellas:

Prevención del cáncer

Prevención de enfermedades cardíacas y vasculares

Desintoxicación y limpieza del sistema digestivo

Tratamiento de enfermedades hepáticas

Mejora de la salud de los pulmones y el sistema respiratorio

Fortalecimiento de los huesos

Mejora de la salud de la piel

Propiedades antiinflamatorias y prevención de enfermedades crónicas

Fortalecimiento del sistema inmunológico

Tratamiento de problemas renales

Prevención del cáncer

La prevención del cáncer es una de las propiedades más importantes del hueso de albaricoque. El hueso de albaricoque está lleno de antioxidantes que protegen las células del daño de los radicales libres. La vitamina B17 es uno de los nutrientes que se encuentra abundantemente en el albaricoque para prevenir el cáncer. Sin embargo, tenga en cuenta que según los resultados recientes de los estudios, estos compuestos, en la misma medida que pueden eliminar las células malignas, también pueden dañar las células sanas del cuerpo, por lo que no use el hueso de albaricoque para tratar el cáncer sin consultar a un médico.

Prevención de enfermedades cardíacas y vasculares

La prevención de enfermedades cardíacas y vasculares es uno de los beneficios del consumo del hueso de albaricoque gracias a la presencia de vitamina B15 o ácido pangámico. La vitamina B15 o ácido pangámico es efectiva para la salud del corazón. Según investigaciones realizadas, el consumo continuo de pequeñas cantidades de hueso de albaricoque, debido a la presencia de ácido pangámico, reduce la presión arterial y protege a las personas del riesgo de obstrucción de las arterias y ataques cardíacos. Uno de los tipos de frutas secas es el albaricoque seco relleno, que se ha rellenado con hueso de albaricoque, por lo que recomendamos su consumo para prevenir enfermedades cardíacas y vasculares.

Desintoxicación y limpieza del sistema digestivo

La combinación de grasas saludables, proteínas y fibra en el hueso de albaricoque provoca una sensación de saciedad, por lo que juega un papel importante en el control del peso y la pérdida de peso. La fibra presente en el hueso de albaricoque limpia y desintoxica completamente el sistema digestivo, aumenta la absorción de nutrientes en el intestino y promueve movimientos intestinales regulares, previniendo así el estreñimiento, la hinchazón abdominal, los cólicos y la diarrea.

Tratamiento de enfermedades hepáticas

Debido a su efecto anticancerígeno y protector del hígado, el hueso de albaricoque se utiliza en la medicina tradicional para tratar enfermedades hepáticas, incluido el cáncer de hígado. Es interesante saber que el hueso de albaricoque tiene efectos preventivos para evitar daños hepáticos.

Mejora de la salud de los pulmones y el sistema respiratorio

El hueso de albaricoque evitará la acumulación de flema en las vías respiratorias, y también, según la evidencia disponible, es beneficioso para los pulmones y el sistema respiratorio. La presencia de compuestos activos en el hueso de albaricoque, como los expectorantes, reduce la sensibilidad del cuerpo a los alérgenos y disminuye la intensidad de los ataques de asma y la inflamación de la garganta.

Fortalecimiento de los huesos

El cuerpo necesita absorber calcio para fortalecer los huesos. Consumir algunos huesos de albaricoque junto con otros alimentos ricos en calcio es la mejor fuente para satisfacer las necesidades de calcio del cuerpo, lo que aumenta la densidad ósea.

Mejora de la salud de la piel

La propiedad exfoliante y de scrub que existe en la piel del hueso de albaricoque ayuda a eliminar las células muertas de la piel. El aceite del hueso de albaricoque se utiliza en la producción de productos de higiene y cosméticos, ya que el hueso de albaricoque contiene cantidades muy altas de un ácido graso llamado ácido oleico y vitaminas E y A, que proporcionan hidratación y nutrición a la piel.

Propiedades antiinflamatorias y prevención de enfermedades crónicas

Como mencionamos, los antioxidantes presentes en el hueso de albaricoque combaten los radicales libres en el cuerpo, lo que hace que el hueso de albaricoque tenga propiedades antiinflamatorias y prevenga enfermedades crónicas como la artritis y el dolor articular.

Fortalecimiento del sistema inmunológico

Los antioxidantes conocidos como carotenoides presentes en el hueso de albaricoque, como el betacaroteno, aumentan el fortalecimiento del sistema inmunológico del cuerpo. Esto se debe a que combaten los radicales libres, aumentan los glóbulos blancos y refuerzan el sistema defensivo del cuerpo contra infecciones.

Tratamiento de problemas renales

El hueso de albaricoque contiene cantidades de amigdalina y, según los resultados de las investigaciones, la amigdalina puede tener un papel potencial en el tratamiento de pacientes con problemas renales. Sin embargo, si su presencia en el hueso de albaricoque puede ser efectiva para los pacientes renales o no, actualmente no está claro.

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