L'estrazione delle piante è un processo che si riferisce all'ottenimento di composti attivi vegetali, oli essenziali o altri materiali preziosi da materiali vegetali. Di seguito sono riportati i metodi comuni di estrazione delle piante:

**Distillazione a vapore:**

– Questo metodo è comunemente utilizzato per estrarre oli essenziali da piante aromatiche.

– Il vapore passa attraverso i materiali vegetali e provoca l'evaporazione dell'olio essenziale.

– Il vapore viene quindi condensato e raccolto come liquido.

**Estrazione con solvente:**

– Solventi organici come etanolo o esano vengono utilizzati per sciogliere e estrarre i composti vegetali.

– Successivamente, il solvente viene evaporato e il composto ottenuto può essere un'estrazione grezza o un composto specifico.

**Pressione a freddo:**

– Questo metodo è comunemente utilizzato per estrarre oli da frutti e semi.

– I materiali vegetali vengono compressi meccanicamente e l'olio viene separato dai materiali sotto l'effetto del calore.

– È adatto per ottenere oli commestibili.

**Estrazione ad alta pressione (SFE):**

– Il CO2 è spesso utilizzato come liquido ad alta pressione per estrarre composti.

– Sotto pressione e alte temperature, il CO2 si trasforma in un liquido ad alta pressione con caratteristiche sia liquide che gassose.

– Questo metodo è preciso e consente di estrarre vari composti.

**Macerazione:**

– I materiali vegetali vengono immersi in un solvente (di solito etanolo o olio) per un lungo periodo e i composti vegetali vengono assorbiti dal solvente.

– Successivamente, il solvente viene evaporato e il composto ottenuto può essere un'estrazione grezza o un composto specifico.

**Estrazione Soxhlet:**

– Questo processo implica l'uso continuo di un dispositivo Soxhlet.

– I materiali vegetali vengono posti in un contenitore e un solvente circola ripetutamente attraverso i materiali vegetali.

– Il solvente viene condensato e raccoglie i materiali estratti.

**Estrazione con ultrasuoni (UAE):**

– Le onde ultrasoniche vengono utilizzate per estrarre composti.

– Queste onde rompono le cellule vegetali e consentono di ottenere molti composti dai materiali.

Metodi di estrazione

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