Il frullato di per sé è uno dei cibi più nutrienti che puoi trovare nella cultura culinaria iraniana. Ora immagina di utilizzare anche "tahini" nella sua preparazione. Vedi quanto sarà nutriente e, come si suol dire, diventerà una bomba di energia; tanto che se lo consumi, dovrai camminare per diverse centinaia di chilometri per smaltire l'energia che ne deriva!

Se hai un bambino in crescita a casa, o se sei appena guarito da una malattia e sei in fase di recupero, il frullato con tahini può fare miracoli. È per questo che oggi in questo articolo intendiamo insegnarti come preparare un frullato con tahini. Ma prima di tutto, diamo un'occhiata insieme alle proprietà del tahini.

Le proprietà più importanti del tahini

Il tahini è uno dei cibi più preziosi al mondo. Non solo nella nostra cultura culinaria iraniana, ma anche in molti altri paesi viene utilizzato abbondantemente. Questo alimento, che in realtà può essere considerato l'estratto di semi di sesamo, contiene vitamine del gruppo B, potassio, zinco, calcio, ferro e magnesio. Per questo motivo, è molto utile per il corpo.

Tra le proprietà più importanti del tahini, possiamo menzionare i seguenti punti:

Il tahini è ricco di proprietà antiossidanti.

Il tahini previene il cancro.

Il tahini riduce il rischio di malattie cardiache e diabete.

Il tahini ha proprietà antibatteriche.

Il tahini ha proprietà antinfiammatorie ed è utile nel trattamento delle malattie infiammatorie.

Il tahini rinforza il sistema nervoso centrale.

Il consumo di tahini garantisce la salute dei reni e del fegato.

Il tahini garantisce l'energia necessaria al corpo durante l'esercizio fisico.

Il tahini è molto utile per mantenere la salute delle ossa.

Tutti questi motivi insieme hanno reso la preparazione del frullato con tahini molto popolare. Il tahini viene solitamente consumato con sciroppo.

Metodo di preparazione del frullato con tahini

Fortunatamente, la preparazione del frullato con tahini è molto semplice. Se hai gli ingredienti di base di questo delizioso alimento a casa (probabilmente ce li hai!), prepararlo richiederà meno di 30 minuti. Naturalmente, va detto che gli ingredienti del frullato con tahini sono in gran parte facoltativi; questo significa che, a parte alcuni ingredienti principali, puoi aggiungere tutto ciò che desideri.

Tra gli ingredienti necessari per preparare il frullato con tahini, possiamo menzionare i seguenti:

Latte: 1 tazza (normale, di cocco, di mandorle, di soia, ecc.)

Datteri: 3 pezzi (mezza tazza di sciroppo di datteri)

Tahini: 1 cucchiaio colmo

Banana: 1 media

Cannella: 1 cucchiaino

Ghiaccio: quanto basta

Altri ingredienti che menzioneremo di seguito sono completamente facoltativi:

Gelato alla vaniglia: 1 tazza

Panna: mezza tazza

Varietà di noci: 1 cucchiaio di ciascuna (noci, mandorle, nocciole, pistacchi, ecc.)

Cocco grattugiato: 1 cucchiaio

Vaniglia: mezza cucchiaino

Fasi di preparazione del frullato con tahini

Prima di tutto, tieni presente che se desideri un quantitativo maggiore di frullato, puoi aumentare gli ingredienti in proporzione. Nella preparazione del frullato con tahini hai molta libertà. Puoi anche aggiungere biscotti sbriciolati.

Nella preparazione del frullato con tahini, segui i seguenti passaggi:

Prima di tutto, metti la banana nel congelatore a congelare. Dopo circa un'ora, togli la banana dal congelatore e mettila nel frullatore insieme al latte. (Puoi aggiungere anche la panna e il gelato in questo momento.)

Dopo che gli ingredienti si sono ben mescolati, è il momento di aggiungere i datteri. Tieni presente che i datteri devono essere sbucciati. Se non hai voglia di farlo, puoi usare lo sciroppo di datteri.

Se intendi aggiungere noci, puoi farlo in questo momento. È meglio schiacciare bene le noci prima di aggiungerle, in modo che si mescolino più facilmente.

Dopo aver mescolato un po', aggiungi il tahini agli ingredienti. Puoi aumentare la quantità di tahini a piacere per sentire di più il suo sapore. Aggiungi la cannella (e il cocco grattugiato e la vaniglia) e mescola di nuovo affinché gli ingredienti si amalgamino bene.

Se desideri che il tuo frullato sia bello freddo, puoi aggiungere ghiaccio nell'ultima fase. Prima di aggiungere il ghiaccio, schiaccialo bene e poi mettilo nel frullatore.

Ora il tuo frullato di tahini è pronto; servilo in un contenitore a piacere. Per decorarlo, puoi usare pezzi di frutta, semi di sesamo, cioccolato, salsa di cioccolato o lo stesso tahini. Buon appetito!

Note sulla preparazione del frullato con tahini

Con questo metodo di preparazione del frullato con tahini che ti abbiamo fornito, non avrai più bisogno di altre ricette; poiché questa è considerata una delle ricette più complete disponibili. Ma per migliorare ulteriormente la qualità del frullato di tahini, i seguenti suggerimenti ti saranno utili:

Tieni presente che il gelato può essere omesso dalla ricetta; anche la panna è la stessa cosa.

Se desideri che il tuo frullato abbia una consistenza più densa e elastica, il gelato, la panna e la banana congelata saranno molto utili.

Puoi cambiare il tipo di latte e utilizzare latte di soia, di cocco o di mandorle.

Se desideri che il tuo frullato abbia un sapore di cioccolato, puoi sciogliere un po' di cioccolato a barre e aggiungerlo durante la miscelazione (anche polvere di caffè).

Alcune persone sono sensibili alla cannella, puoi anche ometterla.

Se la dolcezza del frullato non è sufficiente per te, puoi utilizzare miele o qualsiasi altro dolcificante a piacere.

Ricetta per preparare un frullato con tahini

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