Hindistan cevizi yağının sağlık için faydaları, mikroplara karşı ve antioksidan özellikleri, cilt ve ağız sağlığını iyileştirme ve kilo verme potansiyeli gibi nedenlerle insanlar arasında şaşırtıcı bir şekilde popülerdir.

1. Yağ yakımını artırma

Hindistan cevizi yağı, orta zincirli trigliseritler (MCT'ler) açısından zengin bir kaynaktır ve doymuş yağlar ailesine aittir.

Genel olarak doymuş yağlar üç alt gruba ayrılır ve her biri vücutta farklı etkiler gösterir. Bu alt gruplar şunlardır:

· Uzun zincir

· Orta zincir

· Kısa zincir

Bilim insanları, hindistan cevizi yağında bulunan orta zincirli trigliseritler (MCT'ler) üzerinde sağlık yararları için çalışmalar yapmaktadır.

Örneğin, bazı kanıtlar MCT'lerin alımının, vücudunuzun yaktığı kalori sayısını artırabileceğini göstermektedir. Bunu yaparak, kilo vermeye yardımcı olabilir.

Hindistan cevizi yağındaki yağların %65'i MCT olduğundan, saf MCT yağının benzer yağ yakma özelliklerine sahip olabilir.

MCT'ler kalori yakma oranınızı artırabilirken, hindistan cevizi yağının çok yüksek kalori içerdiğini ve fazla miktarda tüketildiğinde kolayca kilo alımına neden olabileceğini unutmayın.

2. Enerji kaynağı

Hindistan cevizi yağındaki MCT'ler hızlı bir enerji kaynağı sağlar. Uzun zincirli trigliseritler (LCT) yediğinizde, yağ molekülleri kanınız aracılığıyla ihtiyaç duyan dokulara, örneğin kas veya yağ dokusuna taşınır. Öte yandan, MCT'ler doğrudan karaciğerinize gider ve enerji kaynağına dönüşür.

Aslında, MCT'ler, vücutlarının hızlı bir şekilde emip kullanabileceği bir enerji kaynağına ihtiyaç duyan sporcular için spor beslenme ürünlerinde kullanılmaktadır.

3. Antimikrobiyal etki

Hindistan cevizi yağı, MCT içeriği nedeniyle antimikrobiyal ve antifungal özelliklere sahiptir - özellikle laurik asit. Laurik asit, hindistan cevizi yağındaki MCT'lerin yaklaşık %50'sini oluşturur.

Araştırmalar, laurik asidin, Staphylococcus aureus, Streptococcus mutans, Streptococcus pyogenes, Escherichia coli ve Helicobacter pylori gibi patojen mikroorganizmalar üzerinde antimikrobiyal etkileri olabileceğini göstermektedir. Laurik asit, bakterilerin çoğalmasını öldürmeden engelleyen bir bakteri statik ajanı olarak işlev görebilir. Ayrıca, zararlı mikroorganizmaların bitkilerde büyümesini de engelleyebilir.

4. İştahı azaltma

MCT'lerin ilginç özelliklerinden biri, vücutta nasıl parçalandıklarıyla ilgili olarak, gıda alımını azaltmaya yardımcı olabilecekleridir. Yediğiniz MCT'lerin bir kısmı, keton adı verilen moleküller üreten bir süreçte parçalanır.

Ketonlar, beyin kimyasal ileticileri üzerinde doğrudan etki ederek veya açlık hormonları seviyelerini, örneğin grelin, değiştirerek iştahı azaltır.

Bu günlerde oldukça popüler olan ketojenik diyetlerle ketonlarla tanışmış olabilirsiniz. Ketojenik diyet uygulayan kişiler, çok fazla karbonhidrat tüketmez, ancak genellikle yüksek miktarda yağ tüketirler. Bu nedenle, vücutları yakıt olarak ketonları kullanma eğilimindedir. Ancak, hindistan cevizi yağı en zengin doğal MCT kaynaklarından biri olmasına rağmen, hindistan cevizi yağının kendi başına diğer yağlardan daha fazla iştah azalttığına dair hiçbir kanıt yoktur. Aslında, bir çalışma, hindistan cevizi yağının MCT yağından daha az doyurucu olduğunu bildirmektedir.

5. Nöbet kontrolü

İnsanlar, çok düşük karbonhidrat ve yüksek yağ içeren ketojenik diyetleri, ilaçlara dirençli epilepsi de dahil olmak üzere çeşitli bozuklukların tedavisinde uzun zamandır kullanmaktadır. Aslında, ketojenik diyet nöbet sayısını azaltmaya yardımcı olmaktadır.

Araştırmacılar, beyin hücrelerine enerji sağlamak için mevcut glukoz eksikliğinin, ketojenik diyet uygulayan epilepsi hastalarında nöbet sıklığını azaltmanın bir nedeni olduğunu düşünmektedir.

6. Cilt sağlığını artırma

Hindistan cevizi yağının, gıda tüketiminin yanı sıra birçok başka uygulaması vardır. Birçok kişi, cilt sağlığını ve görünümünü iyileştirmek için onu kullanmaktadır. Araştırmalar, hindistan cevizi yağının cilt işlevini, kuruluğu ve aşırı su kaybını önleyerek iyileştirebileceğini göstermektedir. Gece boyunca ellerinize 6 ila 8 damla saf hindistan cevizi yağı uygulamak, alkol bazlı dezenfektanların sık kullanımı nedeniyle oluşan cilt kuruluğunu önlemenin etkili bir yolu olabilir. Ayrıca, hafif ila orta şiddette atopik dermatit (ciltte iltihaplanma ve cilt bariyerinin işlev bozukluğu ile karakterize edilen kronik bir cilt hastalığı) belirtilerinin şiddetini azaltabilir.

7. Saç koruma

Hindistan cevizi yağı ayrıca saç hasarını koruyabilir. Örneğin, bir çalışma, hindistan cevizi yağının saç tellerine derinlemesine nüfuz etmesi nedeniyle onları daha esnek hale getirdiğini ve stres altında kırılmalarını önlemek için güçlerini artırdığını göstermiştir. Benzer şekilde, başka bir çalışma, hindistan cevizi yağının saç tellerini beslediğini ve kırılmayı azalttığını, bu durumun saçın daha fazla güçlenmesine neden olduğunu göstermiştir.

8. Ağız sağlığını artırma

Hindistan cevizi yağının ağız gargarası olarak kullanılmasının, ağız hijyeni için faydalı ve uygun maliyetli bir yöntem olduğu yönünde kanıtlar bulunmaktadır.

Bu yağın kullanımı, hindistan cevizi yağını ağızda gargaralama şeklindedir ve bu, normal bir ağız gargarasına kıyasla ağızda zararlı bakterilerin sayısını önemli ölçüde azaltabilir.

Bu durumun, laurik asidin antibakteriyel özelliklerinden kaynaklandığı düşünülmektedir. Ayrıca, hindistan cevizi yağındaki laurik asit, tükürükle etkileşime girerek, çürük oluşumunu önleyen ve diş plağı birikimini ve diş eti iltihabını azaltmaya yardımcı olan sabun benzeri bir madde oluşturur.

Ancak, çalışmalar bu konuda sınırlı kanıtlar olduğunu belirtmekte ve hindistan cevizi yağının diş tedavisinin yerini almadığını ve bu alanda daha fazla araştırmaya ihtiyaç olduğunu vurgulamaktadır.

9. Alzheimer hastalığı belirtilerini azaltma

Alzheimer hastalığı, demansın en yaygın nedenidir ve bu durum, beynin glukozu enerji olarak kullanma yeteneğini azaltır. Ancak, araştırmacılar ketonların, beyin hücrelerine alternatif bir enerji kaynağı sağlayarak, hafif ila orta şiddetteki Alzheimer hastalığı belirtilerini nötralize edebileceğine inanmaktadır. Bu nedenle, hindistan cevizi yağı gibi gıdalar, Alzheimer hastalığının yönetimindeki potansiyel rolleri nedeniyle incelenmiştir.

10. Antioksidan kaynağı

Hindistan cevizi yağı, zararlı molekülleri nötralize etmeye yardımcı olan iyi bir antioksidan kaynağıdır. Bu, birçok kronik ve dejeneratif hastalığın önlenmesine yardımcı olur. Hindistan cevizi yağındaki bazı ana antioksidan türleri şunlardır:

· Tokotrienoller

· Tokotrienoller

· Fitosteroller

· Flavonoidler

· Polifenoller.

Hindistan cevizi yağındaki antioksidanların potansiyel anti-inflamatuar ve beyin koruyucu etkileri vardır.

Dikkat Edilmesi Gerekenler

Son yıllarda, hindistan cevizi yağının kalp sağlığı için LDL (kötü) kolesterol seviyesini düşürüp HDL (iyi) kolesterol seviyesini artırdığı gösterilmiştir.

HDL (iyi) kolesterol seviyesinin artması, aslında kalp hastalığı riskini azaltır, bu nedenle hindistan cevizi yağının HDL'yi artırmanın faydalı olacağını düşünebilirsiniz. Ancak, Amerikan Kalp Derneği, diyet veya ilaç tedavisi ile artan HDL'nin kalp hastalığı riskindeki değişikliklerle doğrudan ilişkili görünmediğini belirtmiştir; bu nedenle, LDL (kötü) kolesterol seviyesindeki artış, faydalarından daha fazla olabilir. Bu nedenle, Amerikan Kalp Derneği, kalp sağlığı için hindistan cevizi yağını kullanmamanızı önermektedir. Bu, hindistan cevizi yağından tamamen kaçınmanız gerektiği anlamına gelmez. Sadece, doymuş yağ alımını mevcut önerilere göre günde toplam kalori alımınızın %10'undan daha az olacak şekilde sınırlamaya çalışın.

Son Söz

Hindistan cevizi yağının, diyetinize eklediğinizde veya kozmetik ve sağlık amaçları için kullandığınızda birçok sağlık yararı vardır. Ancak, bunu ölçülü bir şekilde tükettiğinizden emin olun.

10 hindistan cevizi yağının sağlık için faydası

El yapımı çantalar üzerine baskı: Markalar için hareketli ve maliyet etkin reklamlar

Buhar kömürü

Soğuk köpük kalitesi

Sanayi sıvı parafini: Farklı sanayilerde yaygın olarak kullanılan bir bileşen