享受自制甜点总是令人愉快，特别是当制作简单且味道极好的时候。以高质量和良好口味而闻名的阿尔维塔饼干，可以通过加入美味柔软的巧克力变成绝佳的甜点。在这里，我带来了一个简单美味的巧克力甜点食谱，使用阿尔维塔饼干，既能满足甜食的渴望，又能给你的客人留下深刻印象。

所需材料：

1 包阿尔维塔饼干

200 克黑巧克力（你也可以使用牛奶巧克力或两者的混合）

100 克黄油

100 克糖

1/2 杯重奶油

1 茶匙香草提取物

适量海盐（可选）

坚果或干果用于装饰（可选）

制作步骤：

准备底层：首先，用油纸覆盖烤盘。将阿尔维塔饼干整齐地排成一层，确保它们并排放置而不重叠。

制作焦糖层：在一个中等大小的锅中，将黄油在中火上融化。加入糖，不断搅拌，直到混合物开始冒泡并变成金黄色。这个过程大约需要 5 到 7 分钟。现在小心地将焦糖倒在饼干上，用勺子或刮刀抹平。

烘烤：将烤箱预热至 180 摄氏度（350 华氏度）。将烤盘放入烤箱，烘烤 5 到 7 分钟，直到焦糖冒泡，饼干稍微烤脆。

融化巧克力：当饼干在烤箱中时，将巧克力放在一个合适的容器中，或者在蒸汽水浴中（隔水加热）或微波炉中融化。如果使用微波炉，每 30 秒搅拌一次，直到巧克力完全融化。将重奶油和香草提取物加入巧克力中，搅拌至光滑闪亮的混合物。

混合和冷却：在饼干和焦糖准备好后，将烤盘从烤箱中取出。将融化的巧克力倒在焦糖层上，均匀涂抹以覆盖所有饼干。如果喜欢，可以在甜点上撒一点海盐，创造出有趣的咸甜口味。你还可以在这个阶段加入切碎的坚果或干果。

冷却：让甜点在室温下冷却大约 15 分钟。然后，将烤盘放入冰箱，至少等待 1 小时，直到巧克力完全凝固。

切块：当甜点凝固后，将其从冰箱中取出，切成小块或用刀切成均匀的方块。饼干的酥脆、黄油焦糖和柔软巧克力的组合，创造出一种美味独特的甜点，适合任何场合。

享受甜点：

这个巧克力甜点与阿尔维塔饼干不仅美味，而且制作起来也非常简单。不同口感和味道的结合——饼干的酥脆、焦糖的柔软和奶油巧克力——使这个甜点成为一种独特的美食。无论是聚会、家庭甜点，还是给自己的一份甜点，这个甜点一定会受到欢迎。

所以准备好所需材料，准备好制作一个既愉快又美味的自制甜点吧！使用阿尔维塔饼干和巧克力，你只需几个简单的步骤，就能享受到美味的家常甜点。